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前几天我妈突然让我检查厨房的餐具,我仔细一看发现汤碗边缘居然有黄色锈斑,上网一查资料吓得我立马把那些碗全扔了。这事儿真的太可怕了,今天必须跟大家好好说说怎么辨别那些危险的餐具。
央视早就曝光过,市面上很多标着304不锈钢的碗其实都是用废料做的。这种劣质碗一遇到高温或者倒上醋,里面的重金属就会跑出来。实验室做过测试,普通不锈钢碗泡在醋里24小时,铬含量能超标整整200倍!特别是路边摊那种10块钱三个的碗,用磁铁一吸就掉,根本就不是什么正经不锈钢。
最坑人的是有些电商平台上的爆款,月销量几十万件,结果检测出来铅镉超标三倍还敢标榜是优质钢。说实话我以前也贪便宜买过9.9包邮的碗,现在想起来都觉得后怕。买碗的时候一定要看包装上有没有GB 4806.9-2016或者2023这些国标编号,要是没标注的直接扔掉别犹豫。
陶瓷碗也得特别注意,那些图案摸起来凸起的釉上彩碗,泡在酸辣汤里两小时铅镉就能超标40倍。之前还有新闻报道说某些幼儿园用的劣质仿瓷碗,甲醛超标三十多倍。木碗要是发霉了更可怕,里面的黄曲霉素毒性特别强,20毫克就足以要人命。
我上周刚扔掉三个没有钢印的汤碗,结果发现我爸还留着老式的彩釉碗,赶紧让他也处理掉。现在我都备着检测液,滴在碗上变红的就是有问题。楼下杂货店老板跟我说,很多人都不知道餐具还能这样检测。
光检测我家餐具就花了大半天时间,最后扔掉的碗都能装半编织袋。邻居王姐听说后赶紧检查,发现她家孩子用的陶瓷碗都是带凸起花纹的,立马全换新的了。菜市场卖碗的大爷说现在顾客都特别仔细,买碗前都要反复确认编号。
最近看到有直播卖碗的主播被突击检查,当场查获几千个不合格产品。现在正规超市的餐具都开始贴防伪码,扫码就能看到详细检测报告。不过一些小店还是在卖便宜货,就看你有没有火眼金睛了。
之前曝出过地沟油做火锅底料的事,现在餐具又出问题,感觉买东西真是处处都得留个心眼。我表姐在幼儿园工作,说他们现在餐具每天要消毒三次,还专门买了甲醛检测仪。咱们普通家庭虽然做不到这么专业,但至少要掌握些基本的辨别方法。
建议大家重点检查三样:不锈钢碗要用磁铁试,吸不住才算合格;陶瓷碗要看图案是不是凸起的;所有餐具包装必须印有国家标准编号。发现问题的餐具千万别舍不得,该扔就扔。健康这事可开不得玩笑,该换新的时候千万别犹豫。
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