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【洗手液】主要通过表面活性剂和机械摩擦的作用来清洁手部。表面活性剂能够降低水的表面张力，帮助去除手上的油脂和污垢。此外，部分洗手液还含有抗菌成分，如三氯生、苯扎氯铵等，这些成分能够有效杀灭细菌和病毒。

【肥皂】主要成分是脂肪酸和碱性化合物，具有较强的碱性及脱脂性，能够有效去除手上的油脂和污垢。肥皂在碱性条件下，会破坏细菌的细胞壁，从而达到除菌效果。肥皂在使用过程中可能会因潮湿而滋生细菌，造成二次污染和交叉感染的风险。（提醒：在不能保证肥皂保持清洁干燥的情况下，建议使用洗手液和流动水洗手）

研究显示，接触污染物后不洗手，污染的手部会藏匿大量的病原体，包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌致病菌和各种病毒。俗话说“病从口入”，污染的手接触口鼻增加呼吸道、消化道疾病的感染率，儿童更容易出现肠道寄生虫。

建议饭前、便后、处理食物前、外出回家后，处理垃圾后、接触公共物品后（如电梯按钮、电梯扶手等），用手遮挡打喷嚏、咳嗽或擤鼻涕后，照顾病人后等等，用流动水+肥皂/洗手液正确洗手，可以最大限度减少疾病传播风险。